Τα λαχανικά και τα φρούτα βρίσκονται σχεδόν σε κάθε δίαιτα. Είναι σημαντικά για την υγεία και την απώλεια βάρους. Επιλέξτε τη σωστή δίαιτα για απώλεια βάρους. Λαχανικά και φρούτα, προϊόντα πρωτεΐνης, υγιή λίπη - όλα αυτά πρέπει να είναι στο μενού. Φυσικά, μπορείτε να επιλέξετε μια δίαιτα με μόνο λαχανικά ή φρούτα. ή κοτόπουλο. Ωστόσο, αυτή μοιάζει περισσότερο με μια μέρα νηστείας, επειδή 3-5 ημέρες για να τηρήσετε μια τέτοια δίαιτα είναι ανθυγιεινό.
Η σημασία των φρούτων και των λαχανικών για την υγεία και την απώλεια βάρους
Τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες επιταχύνουν την πέψη, επιταχύνουν τον μεταβολισμό, δημιουργούν αίσθημα κορεσμού, καταστέλλουν την όρεξη και βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου.
Επιπλέον, πολλά φρούτα και λαχανικά στερούν τον οργανισμό από την περίσσεια νερού, ανακουφίζουν από το πρήξιμο, κάτι που είναι επίσης σημαντικό κατά την απώλεια βάρους. Περιέχουν επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και άλλων χρήσιμων ουσιών.
Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι πρέπει να επιλέγετε λαχανικά και φρούτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη που δεν είναι πολύ γλυκά και αμυλούχα. Διαφορετικά, αντίθετα, το βάρος μπορεί να αυξηθεί.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών;
Ενώ κάνετε δίαιτα, είναι σημαντικό να καταναλώνετε σωστά λαχανικά και φρούτα. Είναι χρήσιμο να παρασκευάζετε σαλάτες, smoothies, χυμούς, σνακ από φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Αλλά δεν μπορείτε να κάνετε κατάχρηση ωμά λαχανικά, διαφορετικά μπορεί να παρέμβετε με αέρια, δυσκοιλιότητα ή διάρροια, μετεωρισμό, πόνο. Επομένως, στο μενού θα πρέπει να υπάρχουν και πιάτα από θερμικά επεξεργασμένα λαχανικά. Τα καλύτερα μαγειρεμένα, στον ατμό και στο φούρνο.
Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν με σνακ. Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν με οποιοδήποτε γεύμα.
Τα πιο χρήσιμα λαχανικά: μελιτζάνα, μπρόκολο, κουνουπίδι, πιπεριά, αγγούρι, κολοκυθάκια, κολοκύθα, daikon, παντζάρι, σέλινο, κολοκύθα, παντζάρι. Ως φρούτο, θα πρέπει να επιλέξετε εσπεριδοειδή, μήλα, νεκταρίνια, ακτινίδιο, ανανά και κυδώνια.
Επιλογές διατροφής
Εδώ είναι μερικές επιλογές διατροφής που χρησιμοποιούν φρούτα και λαχανικά.
- Μια δίαιτα πρωτεΐνης-λαχανικών περιλαμβάνει τη χρήση τυριού cottage, άπαχου κρέατος, αυγών κοτόπουλου, ξηρών καρπών, ψαριών, θαλασσινών, κεφίρ και γιαουρτιού. Καθώς και λαχανικά (κυρίως πράσινα λαχανικά). Για φρούτα, μπορούν να προστεθούν εσπεριδοειδή και πράσινα μήλα.
- Μια δίαιτα για τεμπέληδες είναι μια άλλη επιλογή για μια πλήρη και ποικίλη δίαιτα. Η ουσία της δίαιτας είναι να πίνετε ένα ποτήρι καθαρό νερό πριν από κάθε γεύμα. Επιπλέον, είναι σημαντικό να αποκλείονται τα λιπαρά, αλμυρά, πικάντικα και καπνιστά τρόφιμα.
- Η δίαιτα Protasov είναι ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους με λίγες θερμίδες. Η διατροφή περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, μη αμυλούχα λαχανικά, καθώς και πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ και μήλα.
- Η αμερικανική διατροφή περιλαμβάνει επίσης την κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, άπαχου κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Η απόχρωση είναι ότι μετά από 17 ώρες μπορείτε μόνο να πιείτε.
- Αυγά, μούσλι, φρούτα, λαχανικά, τυρί, τυρί κότατζ, ψωμί ολικής αλέσεως, αποξηραμένα φρούτα και μούρα επιτρέπονται στην «αγγλική δίαιτα». Δεν μπορείτε να φάτε κρέας και ψάρι, επομένως η δίαιτα είναι πιο αυστηρή.
- Η χειμερινή δίαιτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος με νόστιμο και χορταστικό τρόπο. Το μενού περιέχει όλα τα υγιεινά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών και των φρούτων. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να τρώτε φρέσκα φρούτα.
Πώς να τρώτε σωστά για να χάσετε βάρος; Επιλέξτε μια δίαιτα με ποικίλο και ικανοποιητικό μενού. Και φυσικά μην ξεχνάτε τα λαχανικά και τα φρούτα.